Sapík: Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
|
Tento článek pojednává o gastroumělci, notorovi, teoretikovi a veleznámém šoumenovi Jaroslavu Sapíkovi. Neplést se sapíkem VZ.58!!!
==Narození a mládí==
Jarda Sapík se zrodil v mýtické datum 3.3.1953 (tři rohy má také trojúhelník. To nemůže být náhoda!!!)
Legenda praví, že ve třech (zase to číslo!) letech omylem spadl do hrnce s rozpuštěným máslem, což je samozřejmě výmysl, neboť se jednalo o přepuštěné sádlo, ale pořádný. Když se potom otřel o petrželku, nebo jak on říká o "něco zelenýho", pochopil, že kuchařina bude jeho jasná volba.Jeho velkým vzorem byl Děda Kalužník a Magdalena Dobromila Rittigová.
==Jardovy netradiční postupy, kterými doblil svět==
Vzhledem k absenci kvalitních kuchařských nástrojů se musel uchýlit k netradičním kulinářským praktikám, z níž se vyvinul osobitý styl vaření:
**Protože nemá paličku, rozklepává kuřecí prsní řízky pěstí, někdy dokonce celé křepelky.
**Protože doma měli pouze malé pekáče, zásadně používá malé nádoby i při pečení viditelně větších kuřat, rolád, zapečených těstovin či krůt.
**Protože nemá škrtadlo, zapalovač nebo sirky, musí ve svém krbu na pozadí neustále udržovat oheň. Z toho důvodu je také neustále rozžhnuto pod jeho pánví.
**Protože nemá koš, vrhá odpad do krbu za sebe. Za léta praxe se již trefuje bez míření.
**Protože má málo oleje, dává do čimimuri místo oleje pálenku, tzkv. Sapíkovici.
==Sapíkův paprikový paradox==
Vědecká komunita rozlišuje dva typy paprik = sladkou kapii a pálivou feferonku. Jarda Sapík ovšem při vaření využívá dle svých slov raději ''pálivou kapii, než tu sladkou''
==Sapíkovo slavné citáty a novotvary==
''Cerel''
''Jirko, poej se na to!''
''Olejový olej''
''Noasamozřejmě''
''Pojmenato''
''Kápie''
''Ázije''
''Čimimuri''
| |||