|
== Název a historie ==
Název je odvozen z [[Arab|arabského]] nominativu ''alláhu'' -– talíř, a [[hyperlativ|elativu]] přídavného jména ''akbar'', veliký, ale i větší nebo největší; tedy doslova "veliký„veliký talíř"talíř“, "větší„větší talíř"talíř“ či "největší„největší talíř"talíř“. Název je inspirován stěžejní součástí menu amerického McDonaldu, kterou je ''Le Big Mac'' (francouzsky doslova "veliké„veliké jablko"jablko“). Řetězec se od svého vzniku koncem 70. let rozšířil do několika měst v Saúdské Arábii, ale teprve na přelomu tisíciletí za podpory [[Čtvrtá říše|vládních subvencí]] a [[Islámský stát|geniální marketingové strategie]] začal expandovat po celém světě. Kdo by dnes neznal proklamaci ''Allahu Akbar!'', který dnes mnozí muslimové používají vždy, když mají [[Jak přežít hladovku|hlad]] a když je čas zasednout ke společné hostině. Toto sousloví je nezbytné ovládat pro řízení létajících koberců, které se zhusta používají při [[Kobercový nálet|kobercových]] náletech.
== Typické menü ==
Nabídka řetězce se mírně liší stát od státu, ale typicky jsou k dispozici jako hlavní chod (vše samozřejmě ''halal''):
* ''Šiške bab'' -– grilovaná [[Miloš Zeman|skopová hlava]]
* ''Šmarja'' -– [[Prasopes|čerstvé maso]] připravené na rotačním grilu, zabalený se zeleninou do chleba pita
* ''Fatva'' -– fritované [[koule]] z cizrny
* ''Dolmuš'' (z tureckého "plný"„plný“) -– plněná zelenina, podává se teprve tehdy, když se kuchaři povede zaplnit k prasknutí
* ''Korán'' -– pokrm z fazolí s římským kmínem a dalším kořením
* ''Šaríja'' -– drůbeží maso s kořeněnou smetanovou omáčkou
* ''[[Tak Bier|Bír]]'' – podivný nealkoholický nápoj vyráběný společností [[Heineken]]
Vedlejší chody a dezerty:
* ''Mubarak'' -– druh [[Egypt|egyptské]] palačinky, oblíbený od Jemenu po Indonésii
* ''Humus'' -– rozmixované zbytky z předchozího dne, kašovité konzistence a neurčité barvy, '''chutné a hutné'''
* ''Balaklava'' -– velmi sladký dezert z hutného listového těsta, servírovaný [[Hidžáb|omotaný kolem hlavy]]
* ''Džihád'' -– dezert ze sezamové pasty a cukru, často např. s pistáciovými ořechy
Ke každému hlavnímu chodu je zdarma Türk-Cola.
<gallery widths=250px>
Soubor:Fazolový korán.jpg|''Korán'' je chutný pokrm z fazolí, podávaný většinou s pitou. Často se z něj věští -– odtud tedy sousloví "jdu„jdu číst korán"korán“.
Soubor:Coca akbar.JPG|Coca Akbar se soudí s americkými giganty Coca Cola a Pepsi Co. ohledně receptů.
Soubor:crop-518588-mcdonald´s-se-zamestnanci.jpg|Úplně první prodejna v Ryiádhu.
|