Allahu Akbar

Když bylo konečně oznámeno otevření adenské pobočky Allahu Akbar, tisíce obyvatel tohoto jemenského přístavu slavilo v ulicích.

Provozovna Allahu Akbar v Mecce v době oběda.

Tento článek se tematicky překrývá s článkem Tak Bier. To je dobře, můžeš založit další čtyři podobné a vzájemně je propojit.

Allahu Akbar (arabsky Allāhu akbar, الله أكبر, hovorově anglicky Allahu Fuckbar, česky A láhev na bar) je katarský saúdský řetězec s rychlým občerstvením, oblíbený zejména v muslimském světě a proslulý svými virálními kampaněmi. V zemích kde se může užívat alkohol někdy slýcháme i Allohua snackbar.

Na celém světě jde o arabský řetězec číslo jedna, druhou pozici drží rival al Bert z Nizozemí.

Název a historie

Název je odvozen z arabského nominativu alláhu – talíř, a elativu přídavného jména akbar, veliký, ale i větší nebo největší; tedy doslova „veliký talíř“, „větší talíř“ či „největší talíř“. Název je inspirován stěžejní součástí menu amerického McDonaldu, kterou je Le Big Mac (francouzsky doslova „veliké jablko“). Řetězec se od svého vzniku koncem 70. let rozšířil do několika měst v Saúdské Arábii, ale teprve na přelomu tisíciletí za podpory vládních subvencí a geniální marketingové strategie začal expandovat po celém světě. Kdo by dnes neznal proklamaci Allahu Akbar!, který dnes mnozí muslimové používají vždy, když mají hlad a když je čas zasednout ke společné hostině. Toto sousloví je nezbytné ovládat pro řízení létajících koberců, které se zhusta používají při kobercových náletech.

Typické menü

Nabídka řetězce se mírně liší stát od státu, ale typicky jsou k dispozici jako hlavní chod (vše samozřejmě halal):

• Šiške bab – grilovaná skopová hlava
• Šmarja – čerstvé maso připravené na rotačním grilu, zabalený se zeleninou do chleba pita
• Fatva – fritované koule z cizrny
• Dolmuš (z tureckého „plný“) – plněná zelenina, podává se teprve tehdy, když se kuchaři povede zaplnit k prasknutí
• Islám – zeleninový salát s pikantní zálivkou
• Korán – pokrm z fazolí s římským kmínem a dalším kořením
• Šaríja – drůbeží maso s kořeněnou smetanovou omáčkou
• Bír – podivný nealkoholický nápoj vyráběný společností Heineken
• Ratatatouille - velmi pikantní verze ratatouille

Vedlejší chody a dezerty:

• Mubarak – druh egyptské palačinky, oblíbený od Jemenu po Indonésii
• Humus – rozmixované zbytky z předchozího dne, kašovité konzistence a neurčité barvy, chutné a hutné
• Balaklava – velmi sladký dezert z hutného listového těsta, servírovaný omotaný kolem hlavy
• Džihád – dezert ze sezamové pasty a cukru, často např. s pistáciovými ořechy

Ke každému hlavnímu chodu je zdarma Türk-Cola.

• 

  Korán je chutný pokrm z fazolí, podávaný většinou s pitou. Často se z něj věští – odtud tedy sousloví „jdu číst korán“.

• 

  Coca Akbar se soudí s americkými giganty Coca Cola a Pepsi Co. ohledně receptů.

• 

  Úplně první prodejna v Ryiádhu.

• 

  V Burger Kingu si žádného Mubaraka objednat nemůžete.