Lebková kuchyně: Porovnání verzí

[[Soubor:Velká lebkováBezlepková kuchařka.jpggif|thumb|Velkáleft|Knihy lebkováze kuchařkazastaralými bylazpůsoby přeložena[[vaření]] dose bohužel stále ještě objevují na pultech [[42Obžerství|nenasytných]] světových [[jazykobchod]]ůníků.]]

'''Lebková kuchyně''' je -– na rozdíl od bezlepkové kuchyně -– nejmodernější [[Svět|světový]] trend v [[Miss anorexie|dietním]] a zdravém [[vaření]].

Lebková kuchyně pochází z [[Velká Morava|Velkomoravské říše]], kdy [[Slované|slovanské]] kmeny soupeřící s nájezdníky potřebovaly výživnou a [[Peníze|levnou]] [[Jídlo|stravu]]. Na území největšího [[Uherské Hradiště|velkomoravského hradiště]] o tom členové [[Vědecký tým Necyklopedie|Vědeckého týmu Necyklopedie]] vypátrali nezvratné důkazy.

[[Běh]]em několika [[měsíc]]ů vzniklo kultovní dílo světové gastronomie -– '''''Velká lebková kuchařka'''''. Jelikož [[Vláda|státní orgány]] cílevědomě (ze [[závist]]i) brání VTN ustanovit [[Právo|právní]] subjektivitu, rozhodli se Necyklopedisté vydat dílo soukromě. Hrozilo totiž [[nebezpečí]], že Wikia bude nárokovat polovinu zisku.

Základním [[Kámen|kamenem]] lebkového vaření je '''silný vývar''' a omáčky, jejichž základem je zase vývar. Přílohy jako [[knedlík]]y, [[brambor]]y čí [[Rohlík|pečivo]] kuchařka zásadně nepředepisuje. To je další zásadní rozdíl oproti ostatním [[Kuchařka|kuchařkám]], které direktivně předepisují k [[jídlo|jídlu]] určitou přílohu. V tomto [[Tečka|bodě]] je lebková kuchyně nesmírně [[demokracie|demokratická]].

*Z čeho je nejlepší vývar? -– zZ kostí!

*Jaký je nejdůležitější orgán [[člověk]]a a jiných [[Živočichové|živočichů]]? -– mozek[[Mozek]]! Tedy nejlepší jsou lebeční kosti.

*Co dělá [[drak]], který požírá bezhlavé rytíře? -– držíDrží '''bezlebkovou dietu'''!

==Bezlebková dieta ==

Bezlebková dieta vychází z tradičního kanibalistického doporučení vyhýbat se při konzumaci lebek jejich obsahu. Je zde totiž nebezpečí závažné prionové infekce. Bezlebková dieta je tak prevencí spongiformních encefalopatií jako '''CJD''' (Creutzfeldt–Jakobs disease) a [[Takzvaný|takzvanou]] nemocí šíleného dobytka. Zrádnost této choroby je v tom, že může [[Běh|probíhat]] [[Přísně tajné|skrytě]]. Setkáme -li se totiž někde na [[Úřad|úřadě]] s šíleným [[Vůl|volem]] coby referentem a na úřední přepážce s naprosto šílenou umanutou [[Kráva|krávou]], je obtížné rozlišit, zda se zde jedná o případ '''CJD''' či zda jsme se nešťastnou [[Náhodná stránka|náhodou]] setkali s docela obyčejným [[Bazmek#Bazmek z hlediska národopisného|Bazmekem]].

'''Suroviny''': [[jedna]] větší lebka (nejlépe bio-lebka), kořenová [[Ovoce a zelenina|zelenina]] (celer, mrkev, [[církev]], petržel, [[cibule]]), bobkový list, [[pepř]] celý, [[sůl]], [[voda]]

Lebku [[Voda|omyjeme]] a očistíme (zbytky můžeme využít např. na držkovou polévku a přípravu ovaru) a dáme vařit na prudký [[oheň]]. Po sevření odebereme šum, přidáme ostatní suroviny a vaříme [[2]] hodiny na mírném plameni.

==Omáčky ==

Základní lebkové omáčky používáme jako výchozí produkt k přípravě všech pokrmů. Rozeznáváme lebkové omáčky [[Bílá|bílé]], světlé, [[UHO|hnědé]] a speciální. Ty jsou základem bezpočtu dalších lebkových omáček jako: bešamelová, aurore, nantua, mornay, sauce velouté, Sauce supréme, Sauce brune de base atd.