Knedlík: Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
knedlík velkovýrobní
m (šablona Švejk) |
(knedlík velkovýrobní) |
||
|
Mléko smícháme s vodou, rozšleháme v něm žloutky, osolíme a zaděláme s tím připravenou mouku v řidší a vláčnější těsto.
Zpracováváme tak dlouho, že se nesmí těsto lepit na stěny mísy a tvoří na povrchu “bublinky”.
== Český knedlík velkovýrobní==
Jestli se vám nechce s knedlíkem [[vaření|patlat]] doma, pak si pro něj skočte do [[obchod|supermarketu]] nebo k [[Vietnam|Vietnamcům]] (stejně berou zboží ze supermarketů).
=== Ingredience ===
#1/2 kg hrubé mouky,
#špetka soli,
#1/2 l vody,
#4 žemle
#kurkuma
=== Výhody a příprava ===
Výhodou těchto knedlíků je, že se do nich nepřidává [[mléko]] ani [[vejce|žloutek]]. Jedná se o nezdravé složky, které mohou způsobit [[Michaliho choroba|Michaliho chorobu]] či [[Klešťová encefalitida|klešťovou encefalitidu]]. Zato [[Jirka Prasica|kurkuma]] je zdravá a obarví knedlík do [[žlutá|žluta]] stejně, jako [[vejce|žloutek]].
Knedlík už jen doma ohřejeme v [[Kardiostimulátor|mikrovlnce]].
== Moravský knedlík ==
| |||