Pomček
Pomčeki (anglicky: pomeczech; francouzsky: pommethèque) jsou rafinovaným nenárodním, avšak českými nekuchařemi vytvořenou, hmotou jejíž složení je univerzální a ve výsledku tvoří směs ingrediencí, které nejsou poživatelné ve větší míře neboť chuťově jídlo vyniká spíš svou nechutností (jedná se totiž o hegeš, kekel či kentus).
Vznik[edit | edit source]
Anglický i francouzský název byl vytvořen jako kamufláž pro nečesky mluvící strávníky, aby s myšlenkou, že se jedná o české jídlo (ačkoliv se jedná, jak již bylo výše zmíněno, o hegeš), pozřeli veškerou hmotu a nedocházelo tak k zbytečnému plýtvání potravin!
Komu pomčeki uvařit[edit | edit source]
Vděčnými strávníky jsou zahraniční hosté, studenti výměnných pobytů a především Erasmus studenti, jejichž skupina je schopná plný kastrol této dobroty zdlábnout na posezení.
Etymologický základ[edit | edit source]
Slovo pomčeki vznikla původně jako kombinace francouzských slov "české" a "brambory" (francouzsky tedy "thèque" a "pomme de terre"), neboť ve své první verzi jídlo obsahovalo i brambory.
Původní recept[edit | edit source]
Na jeden středně velký kastrol pomčeků budete potřebovat:
- přesolenou rýži (3 čajové hrníčky rýže dokážou při vaření pojmout i více než 200g soli)
- více než 0,5kg cukru - abyste se pokusili vyvážit (čti přebít) sůl
- 1,23l mléka
- granko
- skořice
- citrónovou či pomerančovou kůru
- brambory - nakrájené na menší kousky
- jablka
Volitelné ingredience[edit | edit source]
- česnek (v rozumné míře!)
- cibule