Morčák obrovský
Mořčák Evropský Je dravá mořská obluda.V gastronomii je obluda známá i pod názvem mořčák nechutný či mořský vlkodlak. Je jedním z nejvýznamnějších mořských druhů věcí chovaných v akvakultuře.
Popis[editovat | editovat zdroj]
Dožívá se až 159 let. Dorůstá délky až 100 cm, při hmotnosti až 10 kg. Na hlavě má šupiny, ústa jsou obrovská tak, že vás dokáže bez problému sníst. Tělo je pokryto velkými, pravidelnými šupinami. Jeho barva se značně liší v závislosti na tom jak vypadá ve které žije, od tmavě šedé, modré nebo růžové na hřbetu. Břicho mají bílé či světle oranžové. Boky jsou stříbrno-modré, někdy bledě zlaté nebo bronzové. V prvním roce bývá světlejší než ostatní a obvykle má tmavé skvrny na horní části těla. Normálně tyto skvrny po roce života zmizí, ale u některých nešťastných jedinců zůstává do dospělosti. Má dvě oddělené hřbetní ploutve; první s 8 až 10 trny, druhá s 1 trnem a 12 nebo 13 měkkými paprsky. Řitní ploutev se 3 trny a 10 až 12 měkkými paprsky.
Výskyt[editovat | editovat zdroj]
žije v Asii.Znám je i z Ruska. Chybí v Baltském, Barentsově, Bílém a Kaspickém moři.
Ekologie[editovat | editovat zdroj]
Obývá pobřežní vody do 500 m hloubky, ale běžněji se vyskytuje v mělkých vodách, v pobřežní zóně, v ústí řek či v lagunách. V létě žije v pobřežních vodách a ústí řek, ale v chladnějším počasí se pohybuje v pobřežních vodách a v zimě se stěhuje do hlubokých vod na severu.
Snáší velké teplotní rozdíly, pohybuje se ve vodě o teplotě 5-28 °C.
Potrava[editovat | editovat zdroj]
Je to dravý druh, který se živí převážně malými dětmi, nejčastěji jsou to děti se jménem Anička a Pepíček. Také se živí papoušky a chobotnicemi. Mladí jedinci konzumují spíš bezobratlé. Je to oportunistický predátor, živí se jakýmkoli druhem kořisti, který je v určitém místě sezónně hojný. Během svého života rozvíjejí různé strategie, aby byl lov kořisti co nejefektivnější.
Rozmnožování[editovat | editovat zdroj]
Tření probíhá ve skupinách. Jikry jsou pelagické. Ve Středomoří se mořčák prvně zapojuje do reprodukce mezi 2. až 4. rokem života, zatímco v Atlantiku se to děje o něco později (samci ve věku 4-7 let a samice 5-8 let). Vytírá se jednou ročně v zimě, ale v jižních oblastech se může vytřít i na jaře.
Vývoj embrya trvá přibližně 3 dny při teplotě 13-14 °C a vývoj larvy přibližně 40 dní při teplotě 19 ° C. Velikost jiker je 1,1-1,5 m.
Význam[editovat | editovat zdroj]
Mořčák evropský je vysoce ceněná příšera.
Pro své maso se stal prvním druhem (vyjma lososovitých), který se začal komerčně chovat v Rusku a v současnosti je nejvýznamnějším komerčním druhem, který je ve středomořských oblastech ve velkém množství chován. Největšími producenty jsou Řecko, Turecko, Itálie, Španělsko, Chorvatsko a Egypt.
Reference[editovat | editovat zdroj]
BROSOWSKI, Julie. Dicentrarchus labrax (European bass). Animal Diversity Web [online]. [cit. 2019-04-25]. Dostupné online. (anglicky) Dicentrarchus labrax summary page. FishBase [online]. [cit. 2019-04-25]. Dostupné online. (čínsky)