Mák

Mák je sypký černý prášek, co se dává do spousty jídel. Jedná se o významný zdroj opia, což má za následek, že Česká republika patří ve světovém měřítku k nejvýznamnějším pěstitelským zemím, lépe jsou na tom jen Afghánistán a Lajoš.

Chcete-li se pobavit a ne se jen dozvídat nové užitečné věci, podívejte se na heslo Mák na české Wikipedii.

Pěstování a těžba

Pěstování

Mák se tvoří v rostlině zvané mák (různé druhy: modrý, vlčí, lesní, ovčí,...). Tato rostlina má několik charakteristických znaků. Je velmi odolná, a proto ji lze pěstovat v téměř jakékoli teplotě mezi 15 a 17,5 °C. Rostou jí červené květy, které skoro hnedka zmizí.

Objev makových ložisek pod Ostravou je jedním z nejdůležitějších pilířů naší rádobyekonomiky.

Těžba

V druhohorách na našem území rostly ohromné masy máku, který se sedimentací usadil v podzemních komplexech. Tam (nejen) působením času získal jedinečné aroma a chuť máku. Největší lán máku byl na území dnešní Ostravy, a proto tam v současnosti probíhají ohromné výkopy ložisek máku.

Historie

Mák je využíván již několik tisíc let. Prvně se nejspíše využíval již v 6. tisíciletí př.n.l. v oblasti Středomoří místo soli a o tisíc let později se v Mezopotámii využíval jako zdroj pro opium. Toto využití máku se naučila spousta civilizací.

V 9. století se mák dostává z oblasti Persie na území Číny, kde se později přibližně v 18. století stalo významnou silou ovlivňující společnost. Ovšem na výrobu opia očividně nepřišli, protože se tam furt drží Bolševik, a ten nemá veselý lid rád.

Tabulka produkce máku

I socani si jako svůj znak zvolili květ máku.

Produkce a těžba makového semene v tunách za rok 2008
Moravstán	32580	32%
Česko	31591	28%
Turecko	30187	19%
Francie	5500	7%
Maďarsko	4798	6%
Německo	2700	3%
Rakousko	2663	3%
Rumunsko	1500	2%
Nizozemsko	1300	2%
Zbývající státy	3196	4%
Svět celkem	116015	100%
Vlivem zaokrouhlování přesahuje součet podílů 100%