Cibule
„Vezměte si omáčky. Inteligentní člověk, když dělá cibulkovou omáčku, tak vezme všechny druhy zeleniny a dusí je na másle, pak přidá koření, pepř, nové koření, trochu květu, zázvoru, ale obyčejný sprostý kuchař dá vařit cibuli a hodí do toho černou jíšku z loje.“
- Páter Lacina(Osudy dobrého vojáka Švejka)
Cibule patří mezi základní druhy koření, bez kterých se v kuchyni nelze obejít.
Charakter cibule[editovat | editovat zdroj]
Cibule má velmi zlovolný charakter. Dá se říci, že co je vraní oko pro bobule, to je cibule pro zeleninu. Těžko najdete v dnešním vyspělém světě muže, ženu nebo dítě, které nemá s cibulí negativní zkušenost. Cibule dokázala rozbrečet téměř každou ženu a i ty nejotrlejší muže (s vyjímkou Chucka Norrise, který dokáže rozbrečet cibuli). A bohužel většina lidí je tak naivní, slepá či na hlavu padlá, že zde žádné nebezpečí netuší a cibuli stále pěstují a kupují, k čemuž je ovšem obratně nutí obchodnická lobby, která tak opět vydělává na lidském neštěstí. Navíc je jisté, že je v cibuli čistá esence zla, logická dedukce hovoří jasně: česnek nás chrání před upíry -> cibule je opak česneku -> cibule upíry přitahuje.
Známé recepty[editovat | editovat zdroj]
- Játra podle majora Sojky
- Medvěd na cibulce
- Cibulkovy seznamy
- Jiřinin starý pekáč – podle Jiřiny Bohdalové
- Jiřinin rudý pekáč – podle Jiřiny Švorcové
- Mariin vykřičený pekáč – podle Marie Kabrhelové
- Mariin slovácký pekáč – podle Mani Vaškůjové
- Mariin tatranský pekáč – podle Marie Klein
- Zuzanin prasopsí pekáč – podle Zuzany Paroubkové
- Jarmilin výrazný pekáč – podle Jarmily Prdelové
- Friedrišin vylízaný pekáč – podle Friedrichy Nietzsche
- Edenin velký pekáč – podle Eden Mor
- Evin kolektivní pekáč – podle Evy a Vaška
- Evin árijský pekáč – podle Evy Braunové
- Leošin kožešinkový pekáč – podle Leošky Mareš
- Miosotin černý pekáč – podle Miosotis
- Sigmundin roztančený pekáč – podle Sigmund Freud
- Zojin pracovitý pekáč – podle Zoji Kosmoděmjanské
|
|
| Acer • Adelaide kratzmari • Análnas • Banánovník • Bez černý • Bolševník velkolepý • Bombax pentandrum • Brokolice • Celer • Cibule kuchyňská • Církev • Čajovník čínský • Černý hypíz • Čuhýř • Dynamitový strom • Ejakulyptus • Frňákovník smrtelný • Hopsinky • Inteligence rostlin • Jílovec Maďar • Jmelí • Kaktus polární • Klausovec obrovský • Kulčiba • Klementýnka • Kokotice • Konopí seté • Kvitko domácí • Lilek brambor • Lípa • Lopata pracovní • Mák setý • Masožravé rostliny • Okurka setá • Pampeliška domácí • Pleskatec zavlhlý • Pýr zkroucený • Růže • Slunečnice roční • Smrk velký • Šalinovník • Trnka obecná • Třešeň • Trdelník • Tučňák • Vařené větve • Vlas člověčí • Vlaštovičník • Vrba • Zelí |
 Maso a Jeho náhražky:
|
BooCZech • Čufta dalmátská • Drůbeží separát • Guláš • Houby • Játra • Klobása • Knedlík • Konzervy pro domácí mazlíčky • Kuřecí párky • Maso • Nudle • Národní párky • Piča • Psíčková • Salám • Sejry • Sůl • Šedý plátek • Škvarky • Tlustý z ježka • Uherský salám • Vejce • Zítr • Zpracování masa |
 Ovoce a zelenina:
|
|
 Pečivo a lahůdky:
|
Bon Pari • Bonbón • Cookies • Cukr • Čokoláda • Gumoví medvídci • Chleba • Krámy • Med • Perník • Pizza • Rohlík • Šokoláda • Turecký med • Vlašský salát |
 Vaření a nevaření:
|
Babicovy Dobroty • Citronová Mattonka • Dieta • Eurest • Hostivař • Instantní polévka • Jaho • Jídlo • Kečup • Kekel • Kokotový olej • Kuchařka • Kuchařka základních pokrmů • Lebková kuchyně • Láďa Hruška • Lečo • Marmeláda • Oběd školní • Obžerství • Polopenze • Polské potraviny • Potravní selekce • Prostřevo • Remoska • Seznam koření • Táborová žrádelna pracovního tábora Prdel • Zdeněk Pohlreich • UHO • Vařené větve • Vaření • Vitana |