Lečo

Lečo se připravuje i jako polotovar.

Mezi milovníky leča paří i herečka Paris Hilton.

Otázka z IQ testu:

Lečo je:

a) pokrm z rajčat, papriky a vajec

b) slovenské mužské jméno

(Šimek&Grosman)

Lečo (anglicky pavement pizza) je tradiční a lehké jídlo pocházející pravděpodobně z Maďarska.

Receptura

Na leču je nejúžasnější to, že lze udělat prakticky z čehokoliv co doma máte. Pro příklad uvedeme recept na gomelské lečo:

1. Jeden houskový knedlík
2. standardní porce kyselého zelí
3. hovězí, vepřová nebo sojová pečeně
4. 12 až 15 světlých ležáků

Postup je následující - nejdříve sníme knedlíky, maso i zelí (za dostatečného promázávání pivem). Jakmile jsme hotovi, začneme s konzumací zbylých kousků (otrlí jedinci mohou navýšit počet piv v receptu až na 20). Po dopití všech piv nemusíme dlouho čekat a lečo bude cobydup (tento recept je samozřejmě jen inspirativní, lečo se dá dělat vpodstatě za přispění jakéhokoliv alkoholického nápoje).

Konzumace

Lečo je nejlepší sníst pokud možno teplé. Jelikož jej vaří především kreativní lidé, je servírováno na všechna možná i nemožná místa jako je chodník, toaleta, stůl či gauč. Svým rozšířením se řadí mezi nejoblíbenější jídla na světě a je oblíbeno především v pozdních nočních hodinách v restauracích a na domácích oslavách, a to především proto, že je velmi lehce stravitelné, voňavé a lehce odstranitelné ze všech druhů oblečení.

Potraviny